广东特产购买攻略

广东特产购买攻略

嘿,又来找我聊广东特产品事的朋友多了去了。但是啊,别看广东日常美食琳琅满目,要说到最有代表性、最让人念念不忘的特产,那可主要得数老干妈、牛巴、皇上皇腊味、双皮奶、陈皮、新会猪肠粉这些了。不少人第一次去广东旅游或者计划网购带些伴手礼走人的时候,总有些迷糊:

宝,你是不是这样觉得,满大街的特产店看花了眼?挑个才吃了一口就觉得怪怪的,完蛋,破钱怕是白花了。或者在淘宝上买牛巴、老干妈,聊不到三天你发现这不是原味的就是黑皮的,真的让人傻傻分不清对不对?

其实呢,今天我就是要跟大家好好数一数,真真正正那些值得买、带着真正地道味道,还有些本地人会吃的特产。同时也说说怎么买才值得,从线下到线上,告诉你一些淘宝不会说的小窍门。

首选当然离不开饮食文化的代表,可是牛巴、老干妈肯定不能放过!

咱们学啥都效果好,就是吃东西上,有些人行,有些人不行,尤其是牛巴,说实话很多人买回来是真的没法下咽。这是因为什么啊?那是因为牛巴很多种类的咸味、鲜味处理得都不够火候,还有些用料问题会让不适应的人觉得味道粗糙。

这里有个小窍门:如果你是北方人长大的,或者是口味较甜的小伙伴,那买牛巴的时候,记得要自己调节下咸淡。关键是买对牌子,别中了那些玻璃碗装还写着“原味”,其实就是咸得扎嘴的那种货。

这里要说广东最有名的特产牛巴非皇上皇食记牛巴莫属。两家都是货真价实的老字号。皇上皇的牛巴腊味确实是正宗的广式美食,真的很难得的好吃,可以说是本地人的贴心推荐。之前我自己就有位不常吃辣的朋友带了一盒皇上皇牛巴回去,人家说这才叫地方特色,区别是真的大!

说实话,我跟爱吃辣的朋友交流时,就说我发现蛮多广东人自己就爱老干妈得不行,所以带老干妈到外地去作为特产推荐,其实也是省了你的不少时间和口水。他们都爱吃老干妈,那给外地朋友也来一瓶,我保证不湿脚!

蜂蜜、神曲茶、陈皮这些养生类食品你也一定不能错过!

不过广东旅游,如果只带点牛巴、老干妈回去,外地人会不会看不出来这是哪里的东西啊?其实呢,广东人的养生意识可能远远超出大家的想象,尤其是那些蜂蜜、陈皮、神曲茶。

这个我还是要讲讲我自己的遭遇。去年去广东一个朋友家里做客,他老婆现场熬了碗猪肠粉,那光泽、那韧劲,我一时都惊呆了。不过呢,也吃过不好吃的猪肠粉,那就是猪肠粉原料脏了,或者馅料不够新鲜。

说到底,做任何东西最怕什么?就是凭良心和手艺!所以我想告诉各位,买猪肠粉还是得认准新会猪肠粉,尤其是网上购买,一定要看清楚生产日期和配料标准。关心品质的你还得看看用户的评价,我,帮朋友试过,吃过之后才确信,新会猪肠粉才是王道。

还有就是陈皮。以前我也以为陈皮就指那种橘子皮,谁知道它还藏着门道呢?实际上,陈皮中的新会陈皮地位显赫,你看看市面上卖得普通的陈皮,其他产区的压根就不能比。还是很多人不知道,那为啥陈皮就这么贵呢?主要是新会陈皮那独特的香味和药用价值,是真的好用!

我觉得呢,你在广东这边如果遇到不放心的陈皮店,一定要记得他们的发货单上是不是标明了新会二字,不然你买的可能就是其他地方的橘子皮,真不行使不上劲。

想买好的、靠谱的广东特产,当地线下攻略少不了!

有人问我,广东的好东西这么多,打算来广东旅游的小伙伴该怎么安排特产购买计划才算不浪费呢?说实在的,我第一次去广州、佛山的朋友先说好,我们不去旺角看前列腺腺,而是一起去岭南天地或步行街,那里才是真正挑选特产的好地方。

想当场买陈皮、玫瑰露、老干妈,我已经找不出你说不去哪里了。在那里,我光对付陈皮就一个小时没结束!我挑的过程中,刚好遇到老板人好,就简单地给你介绍下,什么年份、什么品种的适合拿来泡水喝啊?什么容易入口一些?当然每人入口不同,合适才不容易犯错,跟着本地人的建议走没错,但自己也要多点感觉嘛。

另外,如果说网上购买不能省,那线下找一家靠谱的商店体验,真的让我整个人都不一样!你不搜别人怎么说,而是亲自去体会下,这口感,这味臭,这黏糊糊,这甜,到底够不够得上陈皮的强项。所以我真心建议,要么你在广东玩的时候带上伴手礼,要么就多自己点东西尝尝鲜,不然真的错过好多好东西。

你可能以为我讲得重点就是贬低线上购物啦,其实也不是啊。你想啊,个人也不全都有条件流连各大老店门口吧!那像陈李济百龄帮这些品牌,在网上也卖得好。只是呢,你在网上买的时候也要多看看评价,注意区分普通版和新会陈皮之类明显差别大非常多的东西,别花了大钱买了个差不多的。

说真的,好东西都是要有价格的!只要你确定想要什么,就别怕把钱花对地方,买到了货真价实的好东西,那一次购物经历就不会花了你任何一分钱。

写在最后

总的来说,想买好东西又不怕踩雷,诀窍就是选对渠道,多做功课,以陈李济皇上皇新会猪肠粉徐闻菠萝包这些牌子入手没错的。好东西就是这么来的。有空去趟广东,自己多尝多买,我想你百分之八九十也不可能只会买牛巴带朋友了,嘿嘿。

好了,希望这番大白话说明白了!有什么建议或者想了解哪方面的又更好买的东西,尽可留言给我,一起交流才是正经嘛。